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骨折老人食疗食谱推荐:让骨头更强壮

来源:www.luotuoev.com 时间:2024-06-17 18:27:51 作者:标新推荐网 浏览: [手机版]

  骨折是老年人常见的疾病之一,其治疗需要长期的康复期和良好的饮食习标 新 推 荐 网。老年人的身体机能逐渐下降,对于饮食的吸能力也会逐渐减弱,因此需要特别注意饮食的配和营养的摄入。本文将为大家介绍几种适合骨折老人食用的食疗食谱,帮助骨头更强壮。

骨折老人食疗食谱推荐:让骨头更强壮(1)

一、豆腐煲骨头

  豆腐中含有丰富的钙质,可以帮助老年人增强骨骼的韧性和强度。同时,豆腐还富含蛋白质和维生素B,有助于促进骨折的愈合。这道豆腐煲骨头不仅美味,而且营养丰富,是老年人的理想食品。

食材:猪骨头、豆腐、姜、葱、盐、料酒、清水标~新~推~荐~网

  制作方法:

  1.将猪骨头放入锅中,加入清水和料酒,煮开后撇去浮沫。

2.加入姜片和葱段,煮至骨头变软。

  3.将豆腐切成块状,加入锅中,继续煮5分钟。

  4.加入适量的盐味即可。

二、鸡蛋羹

鸡蛋是老年人的理想食品之一,富含蛋白质和维生素B,可以帮助身体吸钙质,促进骨骼的生长和修复。鸡蛋羹是一道简单易做的食品,适合老年人食用ddA

食材:鸡蛋、清水、盐、葱花。

  制作方法:

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水和盐,搅拌均匀。

  2.将搅拌好的鸡蛋倒入蒸锅中,蒸10分钟。

  3.将蒸好的鸡蛋羹撒葱花即可。

骨折老人食疗食谱推荐:让骨头更强壮(2)

三、枣糯米粥

  枣是一种常见的中药材,富含铁、钙、锌等量元素,可以帮助老年人增强骨骼的韧性和强度。糯米粥是一种易于消化的食品,可以帮助老年人吸足的营养标_新_推_荐_网

食材:糯米、枣、清水。

  制作方法:

  1.将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。

  2.将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火煮30分钟。

  3.将枣去核,加入锅中,继续煮10分钟。

  4.煮至粥稠糯软即可。

四、芝麻糊

  芝麻是一种富含钙质的食品,可以帮助老年人增强骨骼的韧性和强度欢迎www.luotuoev.com。芝麻糊是一种营养丰富的食品,适合老年人食用。

  食材:芝麻、糖、水。

  制作方法:

  1.将芝麻香后,放入研磨机中磨成芝麻酱。

  2.将芝麻酱放入锅中,加入适量的水和糖,煮开后转小火煮10分钟。

3.煮至糊状即可。

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